به نقل از اقتصاد کشور، بررسی دادههای بازار خردهفروشی ایران نشان میدهد در دورههای اخیر بحران اقتصادی، اگرچه سطح کلی مصرف خانوارها تا حد زیادی حفظ شده، اما ترکیب سبد خرید مردم تغییر کرده و کالاهای ضروری سهم بیشتری از خریدها را به خود اختصاص دادهاند.
گزارش emrc از رفتار مصرفکنندگان در دو دوره بحرانی اخیر نشان میدهد افزایش قیمتها و فشارهای اقتصادی، بر حجم فروش برخی کالاها اثر گذاشته، اما محصولات اساسی همچنان جایگاه خود را در بازار حفظ کردهاند.
تخممرغ و روغن همچنان در صدر بازار مواد غذایی
تخممرغ و روغن در هر سه دوره بررسیشده، رتبه نخست و دوم بازار مواد غذایی را از نظر فروش حجمی و ریالی حفظ کردهاند. با این حال، ثبات جایگاه این محصولات به معنای بیتأثیر بودن فشار اقتصادی بر الگوی مصرف خانوارها نیست.
در بازار روغن، افزایش قیمت باعث شده است با وجود کاهش حجم فروش، ارزش ریالی معاملات این محصول همچنان روند افزایشی داشته باشد؛ موضوعی که نشاندهنده تأثیر مستقیم تورم بر هزینه خرید خانوارهاست.
ثبات نسبی در بازار لبنیات و محصولات سلولزی
بازار لبنیات در برابر تغییرات ناشی از شرایط بحرانی، ساختار نسبتاً پایداری داشته است. رتبه محصولات این گروه از نظر سهم فروش حجمی و ریالی در سه دوره بررسیشده تغییر قابل توجهی نداشته، هرچند اندازه بازار محصولات مختلف با نوسان همراه بوده است.
در گروه محصولات سلولزی نیز پوشک کودک همچنان مهمترین محصول از نظر فروش حجمی و ریالی باقی مانده است. با این حال، برخلاف روند کلی بازار، محصولات سلولزی در دوره اسفند و فروردین افزایش فروش حجمی را تجربه نکردهاند که میتواند به محدودیت عرضه و وابستگی بخشی از این محصولات به مواد اولیه وارداتی مرتبط باشد.
آب، صدرنشین رشد فروش در بازار نوشیدنیها
بر اساس دادههای emrc، آب در دوره اسفند و فروردین بیشترین رشد فروش حجمی را در میان محصولات نوشیدنی به ثبت رسانده است. افزایش نیاز مصرفی و امکان ذخیرهسازی، از جمله عوامل احتمالی رشد تقاضا برای این محصول عنوان شده است.
در مقابل، نوشابه در هر سه دوره بررسیشده همچنان جایگاه نخست بازار نوشیدنیها را از نظر فروش حجمی و ریالی حفظ کرده است.
تغییر رفتار مصرفکنندگان در شرایط تورمی
نتایج این گزارش نشان میدهد بازار خردهفروشی ایران در مواجهه با شوکهای اقتصادی و افزایش تورم، توانسته سطح مصرف را تا حد زیادی حفظ کند، اما تغییر در ترکیب خرید خانوارها نشانهای از تغییر رفتار مصرفکنندگان است.
افزایش سهم کالاهای ضروری در سبد خرید و کاهش تمرکز بر برخی کالاهای غیرضروری، نشان میدهد خانوارها در شرایط ناپایدار اقتصادی، اولویتهای مصرفی خود را با هدف مدیریت هزینهها بازتنظیم کردهاند.
برای دنبال کردن تازهترین اخبار اقتصادی، بازار مصرف و تحولات معیشتی، به اقتصاد کشور مراجعه کنید.
